Bún mắm cua đồng

📍 Hương vị đậm đà đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất

📍 Mỗi khi mùa mưa đến có cua đồng, Cô Hai không quên làm món này cho cả nhà ăn

Nguyên liệu: Cua đồng, bún tươi, lá gừng tươi, rau sống, gia vị

Chế biến:

• Cua đồng tách vỏ, làm sạch, giã nhuyễn, thêm ít nước vào khuấy đều và lọc lấy nước (2 lần)
• Nước cua sau khi lọc hết xác, cho vào nồi, nấu sôi, thêm gia vị vừa ăn
• Lá gừng tươi cắt nhỏ cho vào nước cua
• Bún tươi cho vào tô, chế nước cua vào
• Thưởng thức với rau sống cắt sợi